Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru sos
Preparare
-
Fierbere
Carnea de vită, împreună cu legumele curățate, se pune în apă rece și se fierbe încet, la foc mic, până devine fragedă.
90 min -
Răcire
Carnea se scoate din zeama de fierbere, se lasă să se răcească, apoi se taie în bucățele.
10 min -
Pregătirea
Ceapa roșie, pătrunjelul și castraveții se toacă mărunt, iar oul se taie cubulețe.
15 min -
Sosul
Din oțet, ulei, muștar, maioneză, sare și piper se amestecă un vinaigrette simplu și omogen.
5 min -
Amestecarea
Carnea și celelalte ingrediente se adaugă în sos și se amestecă bine.
5 min -
Maturarea
Salata se acoperă și se lasă la frigider cel puțin o oră, apoi se servește.
60 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 3 370 kcal | 843 kcal |
| Grăsimi | 257 g | 64 g |
| din care saturate | 83 g | 21 g |
| Carbohidrați | 44 g | 11 g |
| Proteine | 211 g | 53 g |
| Fibre | 12 g | 2,9 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie, castraveți murați. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Conținut scăzut de carbohidrați (low-carb) Adagonként kb. 11 g szénhidrát (843 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: ou, muștar, țelină
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: praz, ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.