Consumat în principal în Albania.

Fërgesë e Tiranës: vas albanez cu ardei și caș

Fërgesë e Tiranës me piperka · pronunțat: fergese e tiranesz

Rețeta fërgesë este un vas albanez gătit dintr-o singură oală, din ardei, roșii și brânză, legat de orașul Tirana.

75 min Ușor 4 porții
Fërgesë recept: tiranai paprikás-sajtos albán egytál
Mentés Rețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

4 adag
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Preparare

  1. Pregătirea

    Tăiem ardeiul cubuleț, tocăm mărunt roșiile și ceapa, iar usturoiul îl zdrobim.

  2. Călirea

    Călim ceapa și usturoiul în ulei, până devin moi.

    5 min
  3. Fierberea

    Adăugăm ardeiul și roșiile, sărăm, piperăm și fierbem până se evaporă cea mai mare parte a lichidului.

    25 min
  4. Rântașul cu brânză

    Prăjim făina albă în unt, apoi adăugăm ricotta și feta sfărâmată, le amestecăm și turnăm totul în vas.

    5 min
  5. Coacerea

    Turnăm totul într-un vas termorezistent și coacem în cuptor circa 30 de minute, până se rumenește deasupra.

    30 min
  6. Servirea

    Servim caldă, cu pâine și salată.

Nutriție estimată
NutrientTotal (4 adag)1 porții
Energie1 120 kcal280 kcal
Grăsimi72 g18 g
din care saturate44 g11 g
Carbohidrați83 g21 g
Proteine44 g11 g
Fibre17 g4,2 g

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de măsline. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten, lapte

Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, usturoi, ricotta (laktóz), brânză feta (laktóz), făină albă (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.