Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Hús előkészítése
A bárányhúst kockákra vágd, majd forrásban lévő vízzel leöntve, rövid ideig állni hagyd, hogy a felszínéről a szennyeződés és a habos rész lemosódjon. Öntsd le a vizet és a húst gondosan szárítsd meg.
10 min -
Alapozás
Egy nagy, vastag falú lábosba a húst, a hagymát és a sárgarépát rétegezd, közben óvatosan sózd és borsozd. Adj hozzá babérlevelet és kakukkfüvet is.
10 min -
Főzés indítása
Öntsd rá az 1 liter vizet úgy, hogy a hús éppen ellepve legyen. Forrás után az lábost fedővel lefedve csökkentsd a lángot minimumra.
60 min -
Burgonya hozzáadása
Egy órai főzés után a kockára vágott burgonyát az egészhez keverd. Fedő alatt tovább főzd, amíg a burgonya és a hús is puha nem lesz.
45 min -
Ízesítés és tálalás
Kóstold meg, szükség szerint sózd és borsozd, majd vedd ki a babérleveleket. Tálalás előtt szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
5 min
| Nutrient | Total (4 persoane) | 1 persoane |
|---|---|---|
| Energie | 2 360 kcal | 591 kcal |
| Grăsimi | 109 g | 27 g |
| din care saturate | 47 g | 12 g |
| Carbohidrați | 172 g | 43 g |
| Proteine | 169 g | 42 g |
| Fibre | 24 g | 6,0 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: víz, babérlevél, szárított kakukkfű, petrezselyem. Calculat cu date aproximative: vöröshagyma. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.