Consumat în principal în Ungaria.

Dobostorta

A leghíresebb magyar ünnepi torta vékony piskótalapokkal, lágy csokoládékrémmel és ropogós karamelltetővel.

195 min Avansat 12 porții
Eredeti dobostorta recept klasszikus karamelltetővel
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozRețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

12 felii
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Piskótához

Krémhez

Tetőhöz

Preparare

  1. Piskótalapok sütése

    A tojásfehérjéket a porcukorral habbá verjük, belekeverjük a sárgáját, a lisztet és az olvasztott vajat. A tésztából 6 egyforma vékony körlapot sütünk sütőpapíron.

    20 min
  2. Csokoládékrém készítése

    A vajat habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, kakaóporral és az olvasztott étcsokoládéval.

    15 min
  3. Rétegezés

    Öt piskótalapot megkenünk a csokoládékrémmel, és egymásra rétegezzük őket. A torta oldalát is bevonjuk a krémmel.

    15 min
  4. Karamelltető elkészítése

    A hatodik lapra ráöntjük a megolvasztott, aranybarna karamellizált cukrot, majd olajozott késsel még melegen 12 szeletre bejelöljük és elvágjuk.

    10 min
  5. Összeállítás és pihentetés

    A karamellás lapokat ráhelyezzük a torta tetejére, majd hűtőben pihentetjük.

    120 min
Nutriție estimată
NutrientTotal (12 felii)1 felii
Energie4 740 kcal395 kcal
Grăsimi268 g22 g
din care saturate156 g13 g
Carbohidrați552 g46 g
Proteine65 g5,4 g
Fibre27 g2,2 g

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: vaníliás cukor. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten, lapte, ou

Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.