Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru prăjit
Pentru servire
Preparare
-
Prepararea aluatului
Ouăle se bat spumos cu zahărul, uleiul, oțetul, rachiul, sarea și coaja de lămâie și portocală, apoi se adaugă treptat făina și se frământă până se obține un aluat neted, care nu lipește.
-
Odihnire
Aluatul se învelește și se lasă să se odihnească o jumătate de oră într-un loc răcoros.
30 min -
Întindere și tăiere
Aluatul se întinde la aproximativ 2 mm grosime și apoi se taie în fâșii lungi.
-
Modelare
Fâșiile se împăturesc în formă de nod sau fundiță și se leagă.
-
Prăjire
Se prăjesc în ulei fierbinte și abundent până devin auriu-deschis; se urmărește să nu se înnegrească.
10 min -
Servire
Produsul prăjit se scurge de ulei și, cât este încă cald, se presară din belșug cu zahăr pudră.
| Nutrient | Total (10 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ecet. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, ou
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: făină albă (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: rakija, narancshéj. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.