Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru umplutură
Pentru sos
Preparare
-
Pregătirea ardeilor
Spală ardeii, taie-le vârful și îndepărtează cu grijă semințele și o parte din nervurile interioare.
10 min -
Prepararea umpluturii
Călește ceapa în ulei până devine sticloasă, apoi amestec-o cu carnea tocată, orezul crud, usturoiul, oul, pătrunjelul, boia, sarea și piperul.
8 min -
Umplerea
Umple ardeii cu compoziția, fără să-i îndesi complet, deoarece orezul mai crește. Așază-i strâns într-o oală înaltă.
5 min -
Turnarea sosului
Dizolvă pasta de roșii în apă și toarnă-o în jurul ardeilor, astfel încât majoritatea să fie acoperiți.
2 min -
Fierberea la abur
Fierbe sub capac, la foc mediu și temperatură joasă, până când ardeii devin fragezi, orezul se fierbe și carnea se coace complet.
50 min -
Servirea
Înainte de servire, gustă sosul, ajustează sarea și pune smântâna peste ardei, apoi presară pătrunjel.
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 2 195 kcal | 549 kcal |
| Grăsimi | 128 g | 32 g |
| din care saturate | 53 g | 13 g |
| Carbohidrați | 167 g | 42 g |
| Proteine | 100 g | 25 g |
| Fibre | 26 g | 6,4 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: pătrunjel, víz, ulei de măsline. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, usturoi, smântână (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.