Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea laptelui
Toarnă laptele degresat într-un recipient curat și pregătește-l pentru fermentare.
5 min -
Inocularea
Amestecă iaurtul natural pentru a porni fermentarea lactică.
5 min -
Fermentarea
Acoperă recipientul și lasă-l într-un loc călduros, până când laptele se îngroașă și devine ușor acidulat.
480 min -
Scurgerea
Toarnă laptele acidulat într-o strecurătoare tapetată cu tifon sau o cârpă și lasă zerul să se scurgă, până când capătă o textură cremoasă și densă.
120 min -
Răcirea
Pune-l la frigider, ca să se răcească complet și să se îngroașe în continuare.
60 min -
Servirea
Servește-l cu lingura într-un bol, stropește-l cu lapte și presară afine sau zahăr.
5 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 370 kcal | 93 kcal |
| Grăsimi | 1,8 g | 0,5 g |
| din care saturate | 1,3 g | 0,3 g |
| Carbohidrați | 53 g | 13 g |
| Proteine | 36 g | 9,0 g |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lapte
Érzékeny emésztésnek: lapte degresat (laktóz), iaurt (laktóz), lapte (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.