Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Fierberea cărnii
Carnea de vită și coastele afumate se pun în apă rece, apoi se aduc la fierbere.
-
Îndepărtarea spumei
Spuma care se ridică se îndepărtează cu atenție, apoi se adaugă ceapa și foaia de dafin.
-
Fierbere lentă
Carnea se fierbe la foc mic, la clocot lent, până devine fragedă.
-
Scoaterea cărnii
Carnea se scoate, se desprinde de oase și se taie în bucăți mici, iar supa se strecoară.
-
Condimentare
Carnea se pune înapoi în supă, iar la final se amestecă castraveții murați, măslinele și capersurile.
5 min -
Servirea
Se servește fierbinte, cu smântână și rondele de lămâie.
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: víz. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lapte
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, smântână (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: füstölt borda. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.