Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cestoviny
Na plnku
Na vývar
Postup
-
Miesenie cesta
Múku nasypte na pracovnú plochu do kopca, v strede vytvorte jamku, do nej rozklepnite vajcia a spolu so soľou zapracujte na hladké cesto.
10 min -
Odpočinok cesta
Cesto prikryte a nechajte ho odpočívať pri izbovej teplote, kým sa dá ľahko vyvaľkať.
30 min -
Príprava plnky
Mleté mäso krátko opečte na malom množstve tuku, potom ho vychladnite a zmiešajte s nadrobno nasekanou šunkou, parmezánom, vajcom, muškátovým orechom a korením.
5 min -
Vyvaľkanie a plnenie cesta
Cesto vyvaľkajte na tenko, nakrájajte ho na malé kolieska, do stredu každého položte trochu plnky a kolieska preložte na polovicu a tvarujte do tvaru klobúčika cappelletti.
15 min -
Príprava vývaru
Kuracie základové mäso s očistenou zeleninou, ktorú necháte celú, dajte variť a udržiavajte ho pomaly a mierne vrieť.
60 min -
Varenie cappelletti
Cestoviny vložte do horúceho vývaru, krátko varte, kým nevyplávajú na hladinu, a podávajte horúce.
5 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 190 kcal | 47 kcal |
| Tuk | 4,5 g | 1,1 g |
| z toho nasýtené | 0,3 g | 0,1 g |
| Sacharidy | 25 g | 6,2 g |
| Bielkoviny | 15 g | 3,6 g |
| Vláknina | 3,6 g | 0,9 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: hladká múka, tojás, darált sertéshús, főtt sonka, parmezán, tojás. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Chudnutie (kaloricky kontrolované) Adagonként kb. 47 kcal, 4 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia
Előfordulhat: zeler (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.