Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Príprava
Konzervovanú bielu fazuľu opláchni studenou vodou, bravčové rebrá rozdeľ na kúsky pozdĺž kostí.
5 min -
Varenie mäsa
Mäso daj do veľkého hrnca s vodou a bobkovým listom, potom ho na miernom ohni var do mäkka a pena nech sa zberá.
40 min -
Opekanie zeleniny
Na oleji opeč červenú cibuľu, potom pridaj mrkvu, koreňovú petržlen a stonkovú zeler a ešte pár minút restuj.
8 min -
Korenenie
Posyp sladkou paprikou, pridaj paradajkové pyré a rozdrvený cesnak, potom zeleninu prelej do polievky.
2 min -
Varenie a okyslenie
Pridaj fazuľu a var ďalej asi dvadsať minút. Dochuť soľou, korením a potom okys citrónovou šťavou.
25 min -
Podávanie
Pred podávaním posyp čerstvým kôprom a petržlenom a podávaj teplú s čerstvým chlebom.
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 45 kcal | 11 kcal |
| Tuk | 0,6 g | 0,1 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g | 0,0 g |
| Sacharidy | 11 g | 2,9 g |
| Bielkoviny | 1,9 g | 0,5 g |
| Vláknina | 3,1 g | 0,8 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: biele fazule, sertésborda, cibuľa, mrkva, petržlenový koreň, zeler, slnečnicový olej, víz, petrezselyem, kapor, babérlevél. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: zeler
Érzékeny emésztésnek: biele fazule, cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Jókaiho fazuľová polievka
Gazdag, laktató magyar bableves füstölt csülökkel, kolbásszal, zöldségekkel és csipetkével.
Pozrieť
Gréckа fazuľová polievka
A fasolada egy egyszerű, zöldséges görög fehérbableves, amelyet szárított babból, olívaolajból és paradicsomból főzünk. Tökéletes hideg napokra, friss kenyérrel.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.