Hlavne sa konzumuje v Lotyšsku.

Sivé hrášok so slaninou, lotyšský štýl

Pelēkie zirņi ar speķi · vyslovuje sa: pelékie zirnyi ar spek

Recept na sivé hrášky z lotyšského vianočného stola: cez noc namočený hrach s chrumkavou slaninou a praženou cibuľkou, podávaný teplý.

795 min Ľahké 4 porcie
Szürke borsó recept: lett szalonnás borsó lépésről lépésre
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Namáčanie

    Hrach zalej studenou vodou a nechaj ho cez noc namočený. Ráno ho dôkladne opláchni.

    720 min
  2. Varenie

    Hrach uvar v čerstvej vode domäkka, zhruba za hodinu. Soľ pridaj až na konci varenia.

    60 min
  3. Pečenie slaniny

    Slaninu nakrájaj na kocky a na panvici ju opeč dochrumkava.

    8 min
  4. Praženie cibule

    Cibuľu nadrobno nakrájaj a na tuku z vypečenej slaniny ju prepražuj dozlatista.

    8 min
  5. Zmiešanie

    Scedený hrach pridaj k cibuľovo-slaninovému tuku, premiešaj a dochut soľou a korením.

    2 min
  6. Podávanie

    Podávaj teplé, posypané petržlenovou vňaťou, a ponúkni kefír alebo smotanu.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia1 475 kcal369 kcal
Tuk95 g24 g
z toho nasýtené32 g8,0 g
Sacharidy93 g23 g
Bielkoviny64 g16 g
Vláknina32 g8,1 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mlieko

Érzékeny emésztésnek: zöldborsó, cibuľa, kefir (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.