Hlavne sa konzumuje v Belgicku.

Gentská kuracia krémová polievka so zeleninou

Gentse waterzooi · vyslovuje sa: Hentse vaterzoi

Gentská waterzooi je flámska krémová polievka, v ktorej plávajú jemné kúsky kuracieho mäsa, pór, mrkva a zeler, zahustená vaječno-smotanovou liazkou. Gentská waterzooi je hrejivá, ľahko pripraviteľná polievka pre chladné dni.

65 min Stredne náročné 4 porcie
Gentse waterzooi recept: flamand csirkés krémleves otthonra
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Základ opražíme

    Maslo rozpustíme a opražíme cibuľu, potom pridáme pór, mrkvu a zeler a dusíme 5-7 minút.

    7 min
  2. Varenie kuraťa

    Zeleninu zalejeme kuracím vývarom, privedieme do varu, potom vložíme kuracie prsia a varíme na jemnom bublaní 20-25 minút.

    25 min
  3. Vyberieme kura

    Mäkké kúsky kuraťa vyberieme z polievky a odložíme na teplé miesto.

  4. Zahusťovací základ

    V inej panvici rozpustíme maslo, zamiešame do neho múku a potom postupne prilievame smotanu, aby bola hladká bez hrudiek.

    5 min
  5. Vaječno-citrónová liazka

    Žĺtok zmiešame s citrónovou šťavou a potom ho primiešame do horúcej polievky tak, aby sa už nevarila.

    3 min
  6. Podávanie

    Kura vrátime do polievky, dochutíme korením a soľou, nalejeme do hlbokého taniera a posypeme petržlenovou vňaťou.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia, zeler

Érzékeny emésztésnek: pór, cibuľa, tejszín (laktóz), hladká múka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.