Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Cibuľový koláč

Zwiebelkuchen · vyslovuje sa: cvíbelkúhen

Cibuľový koláč recept: chrumkavé kysnuté cesto s dusenou cibuľou, slaninou a smotanovou vajíčkovou zálievkou.

130 min Stredne náročné 6 porcie
Hagymás lepény recept: sváb hagymás pite szalonnával
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

6 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na plnku

Na zálievku

Postup

  1. Cesto

    Kvasnice rozpustíme vo vlažnom mlieku, potom ich zmiešame s múkou, soľou a olejom. Vymiesime mäkké, hladké cesto, prikryjeme ho a necháme kysnúť na teplom mieste.

    60 min
  2. Cibuľa a slanina

    Slaninu nakrájame na malé kocky a na miernom ohni ju vypražíme. Pridáme cibuľu a podusíme ju do sklovita a svetlohnedo, pritom osolíme a okoreníme korením.

    15 min
  3. Vyvaľkanie cesta

    Vykysnuté cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu a vložíme ho do vymasteného alebo olejom natretého plechu, okraje mierne vytiahneme nahor.

  4. Zálievka

    Vajíčko vymiešame so smotanou, soľou a korením. Na cesto rovnomerne rozložíme plnku z cibule a slaniny, potom ju polejeme vajíčkovo-smotanovou zmesou.

  5. Pečenie

    V predohriatej rúre pečieme pri 200 stupňoch dozlatista, kým cesto stuhne a povrch sa začervenie.

    25 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (6 plátky)1 plátky
Energia3 205 kcal534 kcal
Tuk190 g32 g
z toho nasýtené75 g13 g
Sacharidy306 g51 g
Bielkoviny66 g11 g
Vláknina20 g3,3 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tej (laktóz), cibuľa, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.