Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Pogácsy so škvarkami

Tepertős pogácsa

Pogácsy so škvarkami sú jednoduchý maďarský obľúbenec: chrumkavé, slané tésto s kúskami škvariek, z ktorých sa pripravujú malé sústa vhodné na návštevu. Najlepšie chutia podávané teplé.

95 min Ľahké 30 porcie
Tepertős pogácsa recept: ropogós, sós falatok otthon
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

30 kusov
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava škvariek

    Škvarky nakrájaj nadrobno a na panvici bez prídavku tuku ich opekaj do chrumkava, počas toho ich občas premiešaj.

    10 min
  2. Príprava cesta

    Múku, prášok do pečiva a soľ zmiešaj v miske, pridaj smotanu a vajce a vymiesi z toho homogénne cesto.

    5 min
  3. Zapracovanie škvariek

    Vychladnuté škvarky vymiesi do cesta, aby sa rovnomerne rozložili v celom ceste.

    3 min
  4. Odpočinok

    Cesto prikry a nechaj odpočívať na chladnom mieste, aby sa ľahšie tvarovalo.

    30 min
  5. Tvarovanie

    Cesto vyvaľkaj na hrúbku asi 1 cm, vykrajuj kolieska vykrajovačom na pogácsy alebo pohárom a poukladaj ich na plech vyložený papierom na pečenie.

    10 min
  6. Pečenie

    Pogácsy potri rozšľahaným vajcom a v rúre predhriatej na 200 stupňov peč do zlatista, asi 15 až 20 minút.

    18 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (30 kusov)1 kusov
Energia3 465 kcal116 kcal
Tuk119 g4,0 g
z toho nasýtené50 g1,7 g
Sacharidy396 g13 g
Bielkoviny186 g6,2 g
Vláknina14 g0,5 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: tojás. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.