Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Príprava
Ak je to potrebné, namoč žltý hrach a potom priprav mäso, slaninu a zeleninu.
-
Začiatok varenia
Hrach s mäsom, slaninou a vodou privedieš do varu a potom varíš na miernom ohni.
30 min -
Odstránenie peny
Penu, ktorá sa tvorí na hladine, zoberieš a z dna hrnca občas zoškrabeš zvyšky.
-
Pridanie zeleniny
Pridáš cibuľu, pórek, zeler, mrkvu, bobkový list a tymian.
-
Ďalšie varenie
Varíš pod pokrievkou, kým zelenina a hrach nezmäkнú.
30 min -
Dochutenie a klobása
Dochutíš korením a podľa potreby soľou, potom pridáš nakrájanú údenú klobásu.
5 min -
Podávanie
Podávaš s tmavým ražným chlebom, maslom alebo syrom.
| Živina | Celkom (8 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 4 365 kcal | 546 kcal |
| Tuk | 191 g | 24 g |
| z toho nasýtené | 61 g | 7,6 g |
| Sacharidy | 446 g | 56 g |
| Bielkoviny | 233 g | 29 g |
| Vláknina | 139 g | 17 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: žltý hrach, cibuľa, údená klobása. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: zeler
Érzékeny emésztésnek: žltý hrach, cibuľa, pór (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Fínska hrachová polievka (Hernekeitto) s údenou šunkou
A finn borsóleves recept egy lassan főtt, füstölt sonkás leves, amely a finn konyha egyik legkedveltebb egytálétele. Szárított borsóból készül, és forrón, mustárral tálalják.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.