Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cesto
Na plnku
Postup
-
Príprava cesta
Múku, soľ a cukor zmiešame, potom do nich vpracujeme studené maslo tak, aby vznikla drobenka. Kvasnice rozpustíme v teplej smotane s trochou cukru, pridáme k drobenke spolu so žĺtkami a vymiesime hladké cesto.
10 min -
Odpočinok
Cesto prikryté necháme na chladnom mieste odpočívať aspoň hodinu a pol, aby vykysnulo a dalo sa ľahko vyvaľkať.
90 min -
Makový krém
Mlieko s cukrom, maslom a vanilkovým cukrom zohrejeme do varu, pridáme mletý mak a hrozienka a varíme dohusta do hustej, krémovej hmoty. Necháme vychladnúť.
15 min -
Vyvaľkanie a plnenie
Cesto na múkou posypanej ploche vyvaľkáme do obdĺžnika, rovnomerne na ne rozotrieme makovú plnku a pevne zrolujeme.
10 min -
Tvarovanie
Zrolovaný závin položíme do plechu vystlaného papierom na pečenie, povrch potrieme rozšľahaným vajcom a vidličkou ho niekoľkokrát prepichneme.
5 min -
Pečenie
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov dozlatista, asi 35 minút. Po upečení necháme bejgli vychladnúť na mriežke, až potom ho krájame.
35 min
| Živina | Celkom (12 plátky) | 1 plátky |
|---|---|---|
| Energia | 7 880 kcal | 656 kcal |
| Tuk | 471 g | 39 g |
| z toho nasýtené | 177 g | 15 g |
| Sacharidy | 793 g | 66 g |
| Bielkoviny | 171 g | 14 g |
| Vláknina | 115 g | 9,6 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: tojás. Vypočítané s orientačnými údajmi: vaníliás cukor. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia
Előfordulhat: oxid siričitý / siričitany (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tejföl (laktóz), tej (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.