Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cesto
Na krém
Na vrch
Postup
-
Cesto
Múku, studené maslo, cukor, soľ a vajce rozdrobte, potom rýchlo zapracujte do cesta. Zabalte do fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
30 min -
Upečenie základu
Cesto vyvaľkajte na veľkosť plech vystlaný papierom na pečenie, prepichajte vidličkou a pečte pri 190 stupňoch dozlata.
20 min -
Príprava krému
Polovicu mlieka vymiešajte so škrobom, žĺtkami a cukrom do hladka. Zvyšné mlieko zohrejte do varu, prilejte zmes a za stáleho miešania varte do zhustnutia, nakoniec zamiešajte vanilkový cukor.
10 min -
Zostavenie
Horúci krém rovnomerne nalejte na vychladnutý základ a nechajte úplne vychladnúť.
30 min -
Pena na vrchu
Z bielkov a cukru našľaháte tuhú penu, natriete ju na krém a pečte pri 180 stupňoch do zružova 10 minút.
10 min -
Odpočinok
V chladničke nechajte aspoň dve hodiny stuhnúť, kým ho nakrájate.
120 min
| Živina | Celkom (12 plátky) | 1 plátky |
|---|---|---|
| Energia | 5 200 kcal | 433 kcal |
| Tuk | 242 g | 20 g |
| z toho nasýtené | 135 g | 11 g |
| Sacharidy | 638 g | 53 g |
| Bielkoviny | 122 g | 10 g |
| Vláknina | 8,8 g | 0,7 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: soľ. Vypočítané s orientačnými údajmi: vanilkový cukor. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, mlieko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.