Hlavne sa konzumuje v Holandsku.

Oliebol: holandské novoročné fánky

Oliebollen · vyslovuje sa: oli-bol

Oliebol recept je holandský silvestrovský fánk, ktorý sa pripravuje z kysnutého cesta a vyprážа sa v horúcom oleji. Po upečení ho posypú práškovým cukrom.

80 min Stredne náročné 4 porcie
Oliebol recept: holland újévi fánk, lépésről lépésre
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Rozpustenie kvasníc

    Kvasnice a cukor rozpusti v teplom mlieku, kým nebude mierne penivé.

  2. Príprava cesta

    Múku pridaj spolu so soľou k mliečnej zmesi a vymiesi z nej hladké, lepkavé cesto.

  3. Ovocie a vajce

    Pridaj vajce a scedené, vopred namočené hrozienka alebo jablko nakrájané nadrobno.

  4. Kysnutie

    Cesto prikry a nechaj kysnúť, kým sa nezdvojnásobí.

    45 min
  5. Zahrievanie oleja

    Olej zohrej na približne 180 °C.

    10 min
  6. Vyprážanie

    Lyžicou alebo zmrzlinovou naberačkou nakladaj cesto do horúceho oleja a vyprážaj do zlatista, niekoľkokrát otoč.

    6 min
  7. Odkvapkanie

    Fánky vyber na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný olej.

    2 min
  8. Podávanie

    Podávaj teplé, bohato posypané práškovým cukrom.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia2 815 kcal704 kcal
Tuk21 g5,2 g
z toho nasýtené9,1 g2,3 g
Sacharidy579 g145 g
Bielkoviny83 g21 g
Vláknina22 g5,5 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Előfordulhat: oxid siričitý / siričitany (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: félzsíros tej (laktóz), hladká múka, mazsola, alma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.