Hlavne sa konzumuje v Rumunsku.

Papanasi – rumunské tvarohové šišky so smotanou a džemom

Papanași

Recept na papanasi je rumunský dezert z jemných, zlatohnedých tvarohových šišiek, bohato polievaných kyslou smotanou a kyslým džemom. Doma sa dá pripraviť ľahko.

70 min Stredne náročné 4 porcie
Papanasi recept: román túrós fánk tejföllel és lekvárral
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava tvarohu

    Tvaroh dáme do misy, vidličkou ho dobre rozmačkáme a pridáme vajcia, cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Vymiešame do hladka.

    5 min
  2. Miesenie cesta

    Postupne zapracujeme múku s kypriacim práškom, kým nevznikne jemné cesto, ktoré už nelepí. Ak je príliš lepkavé, pridáme trochu múky.

    5 min
  3. Odpočinok

    Cesto prikryté necháme odpočívať na chladnom mieste, aby sa ľahšie tvarovalo.

    30 min
  4. Tvarovanie šišiek

    Múčnymi rukami vytvarujeme asi 8 cm v priemere ploché koláčiky a uprostred urobíme malú jamku.

    5 min
  5. Vyprážanie

    Olej zohrejeme na strednom plameni. Šišky vyprážame do zlatohnedej farby z oboch strán a potom ich položíme na papierovú utierku, aby odkvapkal tuk.

    15 min
  6. Podávanie

    Horúce šišky položíme na tanier, na vrch dáme lyžicu smotany, džem a posypeme práškovým cukrom, a ihneď podávame.

    3 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia2 700 kcal675 kcal
Tuk91 g23 g
z toho nasýtené42 g11 g
Sacharidy372 g93 g
Bielkoviny97 g24 g
Vláknina7,6 g1,9 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: túró, vaníliás cukor, lekvár. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: túró (laktóz), hladká múka, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.