Hlavne sa konzumuje vo Fínsku.

Karjalanpiirakka: karélske raženiky s ryžovou plnkou

Karjalanpiirakka · vyslovuje sa: karjalanpiirakka

Karjalanpiirakka recept: tenké ražné cesto obalené okolo krémovej ryžovo-mliečnej plnky, slané fínske pirohy podávané s maslovo-vaječnou nátierkou. Pripravte si ich doma podľa tradičných karélskych chutí!

90 min Stredne náročné 25 porcie
Karjalanpiirakka recept: karéliai rozspite rizstöltelékkel
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

25 kusov
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na plnku

Na cesto

Na nátierku

Postup

  1. Varenie ryže

    Ryžu uvarte do mäkka vo vode, potom prilejte mlieko a za občasného miešania na miernom ohni varte asi 40 minút, kým nebude krémová. Osoľte a nechajte vychladnúť.

    40 min
  2. Miesenie cesta

    Ražnú múku zmiešajte s vodou a štipkou soli a vymiesťte. Cesto má byť tuhé, ale pružné.

    10 min
  3. Tvarovanie cesta

    Cesto rozdeľte na malé kolieska a natenko vyvaľkajte. Do stredu nabierajte vychladnutú plnku, okraje prehnite a vzorom zvlňte.

    20 min
  4. Pečenie

    Koláčiky pečte v predhriatej rúre na 275 – 300 stupňov asi 10 – 12 minút, kým okraje mierne nezhnednú.

    12 min
  5. Príprava nátierky

    Mäkké maslo zmiešajte s nasekaným uvareným vajcom, takto vznikne tradičné munavoi.

    5 min
  6. Podávanie

    Koláčiky natrite teplou zmesou munavoi a ihneď podávajte.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (25 kusov)1 kusov
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: víz, só. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: rozsliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.