Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na paprikáš
Na nokedle
Postup
-
Príprava základu na paprikáš
Na masti dosklovita orestujeme najemno nakrájanú červenú cibuľu, potom pridáme nakrájaný paradajku, zelenú papriku a cesnak. Podusíme do ich vlastnej šťavy, potom odstavíme zo sporáka a vmiešame do nich sladkú mletú papriku.
15 min -
Opekanie a dusenie mäsa
Vrátime na oheň, pridáme kuracie kúsky, osolíme a zalejeme malým množstvom vody. Pod pokrievkou na miernom plameni dusíme do mäkka. Odparenú vodu podľa potreby doliatame.
45 min -
Nokedle
Kým sa mäso varí, z múky, vajec, soli a vody drevenou varechou zamiešame cesto na nokedle (netreba ho nadmerne prepracovávať). Odtrháme ho do bohatej, osolenej, vriacej vody, a keď nokedle vyplávajú na hladinu, okamžite ich scedíme a opláchneme.
15 min -
Zaprášenie a zahustenie
Keď je kura úplne zmäknuté, kyslú smotanu vymiešame s múkou a malým množstvom horúcej šťavy z paprikáša do hladka. Vlejeme na mäso, zamiešame, prevaríme a potom sporák vypneme.
5 min
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 4 685 kcal | 1 172 kcal |
| Tuk | 252 g | 63 g |
| z toho nasýtené | 83 g | 21 g |
| Sacharidy | 363 g | 91 g |
| Bielkoviny | 230 g | 58 g |
| Vláknina | 23 g | 5,8 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: víz. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia
Érzékeny emésztésnek: cibuľa, cesnak, tejföl (laktóz), hladká múka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.