Hlavne sa konzumuje vo Švajčiarsku.

Švajčiarske rösti

Rösti · vyslovuje sa: röösti

Švajčiarske rösti je chrumkavá, zlatohnedo opečená placka zo strúhaných zemiakov, pripravená z jednoduchých surovín na tuku. Bývala obľúbená ako roľnícke raňajky aj ako večera. Rösti sa dá ľahko pripraviť aj doma.

90 min Stredne náročné 4 porcie
Rösti recept: ropogós svájci burgonyapogácsa otthon
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Varenie zemiakov

    Zemiaky uvarte v šupke domäkka, potom ich nechajte vychladnúť. Keď vychladnú, ošúpte ich.

    25 min
  2. Strúhanie a solenie

    Ošúpané zemiaky nastrúhajte na hrubom strúhadle a po vrstvách ich posypte soľou.

    5 min
  3. Roztopenie tuku

    Na panvici roztopte maslo alebo tuk na strednom až miernom ohni.

    3 min
  4. Prvé opekanie

    Nastrúhané zemiaky rozprestrite na panvici a pečte asi 30 minút na strednom až miernom ohni, občas pomiešajte, aby sa nepripálili.

    30 min
  5. Tvarovanie koláča

    Vytvarujte hrubý koláč, potom ho prikryte a opekajte ešte 5 minút.

    5 min
  6. Otočenie

    Opatrne ho otočte pomocou taniera, na okraj pridajte trochu masla a potom bez pokrievky opekajte ďalších 5 minút dozlatista.

    5 min
  7. Podávanie

    Nakrájajte na plátky a podávajte chrumkavé, horúce.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia770 kcal193 kcal
Tuk0,9 g0,2 g
z toho nasýtené0,3 g0,1 g
Sacharidy175 g44 g
Bielkoviny21 g5,1 g
Vláknina21 g5,3 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: só. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mlieko

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.