Hlavne sa konzumuje vo Švédsku.

Semla: kardamómová žemľa s mandľovým krémom a šľahačkou

Semla (fastlagsbulle) · vyslovuje sa: szemla

Základom receptu na semlu je jemná, kardamómom ochutená sladká žemľa, ktorú plníme mandľovým krémom a šľahačkou. Vo Švédsku je to dezert, ktorý sa spája so začiatkom pôstu.

118 min Stredne náročné 12 porcie
Semla recept: kardamomos zsemle mandulakrémmel és tejszínnel
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

12 kusov
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Tésztához

Töltelékhez

Postup

  1. Mlieko a kvasnice

    Mlieko mierne zohrej, rozdrob do neho kvasnice, zmiešaj ich s trochou cukru a múky.

    5 min
  2. Vypracovanie cesta

    Pridaj roztopené maslo, vajce, cukor, kardamóm, soľ a múku, potom vypracuj hladké, pružné cesto.

    10 min
  3. Kelesztés

    Prikry cesto a nechaj ho približne 45 – 60 minút kysnúť, kým pekne nezaokrúhli a nezdvojnásobí objem.

    60 min
  4. Mandulakrém

    Marcipánovú hmotu zjemni mliekom alebo smotanou. Z cukru a vody uvar sirup, ochuť ho horkomandľovou arómou a s opraženými mandľami ho zamiešaj do hmoty.

    10 min
  5. Formázás

    Cesto rozdeľ na 12 kusov, vytvaruj z nich žemle a potri ich vajcom.

    15 min
  6. Sütés

    Pečieš v rúre vyhriatej na 225 stupňov 6 – 8 minút, kým nebudú zlatohnedé.

    8 min
  7. Töltés

    Odrež vrchnú časť žemlí, vyber z nich vnútro, drobky zmiešaj s krémom, naplň ním žemle, potom na ne daj šľahačku a cukrový prášok.

    10 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (12 kusov)1 kusov
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: kardamón. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia, orechy

Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), hladká múka, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: mandelmassza, keserűmandula-aroma, florcukor. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.