Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Gasztronómiai segédlet mindennapokra

Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Odľahčené slivkové guľky s tvarohovým zemiakovým cestom

Szilvás gombóc · vyslovuje sa: szilvás gombóc

Odľahčená verzia tradičnej slivkovej guľky, ktorá si zachováva pôvodnú chuť: zemiakové cesto obohatíme tvarohom, použijeme menej masla a strúhanku opekáme zdravším spôsobom namiesto oleja. Pripravte si menej náročnú verziu obľúbeného maďarského dezertu.

55 min Stredne náročné 4 porcie
Kalkulačka porcií Tlačiť Uložit
Szilvás gombóc recept: könnyű, túrós burgonyás verzió
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava zemiakov

    Zemiaky uvaríme dosí mäkké v šupke, potom ich olúpeme a ešte horúce pretlačíme. Necháme vychladnúť, medzitým scedíme tvaroh.

    25 min

  2. Miesenie cesta

    Vychladnuté zemiaky zmiešame s tvarohom, vajcom, rozpusteným maslom, múkou a štipkou soli, až vznikne hladké cesto, ktoré sa nelepí.

    5 min

  3. Príprava slivák

    Slivky prepolíme, ak sú väčšie, a zmiešame ich s cukrom a škoricou.

    5 min

  4. Tvarovanie guľiek

    Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, nakrájame na štvorce, do stredu každého položíme slivku a vytvarujeme z neho guľku.

    10 min

  5. Varenie

    Guľky vložíme do jemne vriacej osolenej vody a keď vyplávajú na hladinu, uvaríme ich ešte 3 až 4 minúty.

    5 min

  6. Obaľovanie v strúhanke

    Strúhanku opražíme na oleji alebo masle s malým množstvom tuku dozlatista, potom do nej vykladané guľky vyberíme cedidlovou lyžicou a obalíme.

    8 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia1 895 kcal474 kcal
Tuk32 g7,9 g
z toho nasýtené13 g3,3 g
Sacharidy346 g86 g
Bielkoviny63 g16 g
Vláknina27 g6,7 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: maslo. Vypočítané s orientačnými údajmi: túró. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: túró (laktóz), hladká múka, szilva, strúhanka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Varianty tohto receptu

Sliwkové knedle

Sliwkové knedle

Hagyományos burgonyás tésztából készült gombóc fahéjas friss szilvatöltelékkel, pirított zsemlemorzsába forgatva.

Pozrieť
1 / 2

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.

Powered by CookieAdmin