Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Šťavelová polievka so smotanou

Sóskaleves · vyslovuje sa: só-ská-le-ves

Ak máte radi jarné chute, šťavelová polievka patrí medzi najjednoduchšie klasické recepty. Kyslá, krémová polievka sa na stôl podáva s čerstvým šťavľom a uvareným vajcom.

40 min Ľahké 4 porcie
Sóskaleves recept: savanyú, tavaszi, tejfölös leves
Uložit Přidat do nákupního seznamuRecept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Osmaženie cibule

    Maslo rozpustite vo veľkom hrnci, pridajte nasekanú cibuľu a na strednom plameni ju osmažte do sklovitého, mäkkého stavu.

    5 min
  2. Šťavel a múka

    Múku posypte na cibuľu, premiešajte a potom pridajte šťavel. Varte, kým listy úplne nezmäknú a nezložia sa.

    5 min
  3. Varenie

    Zalejte vodou, pridajte nakockané zemiaky a osoľte. Na miernom ohni varte asi 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.

    20 min
  4. Smotana

    Smotanu rozmiešajte s trochou polievky a potom ju vlejte späť do hrnca. Ochutnajte soľou a korením, ale už ju znova neuvádzajte do varu.

  5. Podávanie

    Polievku podávajte horúcu a na povrch položte plátky vajca. Môžete ju podávať aj s chlebom alebo ďalšou smotanou.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia920 kcal229 kcal
Tuk43 g11 g
z toho nasýtené21 g5,2 g
Sacharidy109 g27 g
Bielkoviny34 g8,6 g
Vláknina26 g6,4 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: šťavel, cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: cibuľa, hladká múka, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.