Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Hroznová buchta na spôsob vinobrania

Szőlős kalács · vyslovuje sa: szőlőss kalács

Hroznová buchta, obľúbený jesenný dezert vinobrania: jemné sladké cesto, do ktorého zamiešame čerstvé hrozno. Doma sa dá ľahko pripraviť.

120 min Stredne náročné 8 porcie
Szőlős kalács recept: illatos szüreti kalács friss szőlővel
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

8 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na náplň

Postup

  1. Aktivácia kvasníc

    Vlažné mlieko s jednou polievkovou lyžicou cukru a kvasnicami necháme odpočinúť desať minút, kým spení.

    10 min
  2. Miesenie cesta

    Múku, zvyšný cukor, soľ, vajce, roztopené maslo a vykysnutú kvasnicovú zmes spolu vypracujeme. Miesime, kým nevznikne hladké a pružné cesto.

    10 min
  3. Kysnutie

    Prikryté cesto necháme na teplom mieste zdvojnásobiť objem.

    60 min
  4. Príprava hrozna

    Hrozno umyjeme, prekrojíme na polovicu a zmiešame so škoricou.

    5 min
  5. Tvarovanie

    Vykysnuté cesto vtlačíme do plechu, na vrch rozložíme hrozno a posypeme cukrom.

    10 min
  6. Pečenie

    Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov dočervena, asi dvadsať až tridsať minút.

    25 min
  7. Podávanie

    Podávame vlažné, nakrájané na kúsky, k vinobraniu neodmysliteľne patrí aj pohár vína.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (8 plátky)1 plátky
Energia2 560 kcal320 kcal
Tuk57 g7,1 g
z toho nasýtené32 g3,9 g
Sacharidy456 g57 g
Bielkoviny59 g7,4 g
Vláknina17 g2,2 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.