Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Šošovicová zátierka so smotanou a octom

Lencsefőzelék · vyslovuje sa: lencse-főzelék

Šošovicová zátierka recept: tradičná maďarská príloha s octovo-smotanovou chuťou, ktorú pripravíme jednoducho. Lacné, všedné jedlo, ktoré sa dobre hodí k mäsu aj k pareným cestovinám.

55 min Ľahké 4 porcie
Lencsefőzelék recept: hagyományos, ecetes-tejfölös köret
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava šošovice

    Šošovicu prebierame, umyjeme a uvaríme dosladka v takom množstve studenej vody, aby ju prikrývala, s lavorovým listom a štipkou soli.

    25 min
  2. Opekanie cibule

    Olej zohrejeme na panvici a nakrájanú cibuľu opražíme dozlatista.

    5 min
  3. Príprava zásmažky

    Na cibuľu nasypeme múku a červenú papriku a za nepretržitého miešania ich opekáme niekoľko sekúnd, aby nezhoreli.

    2 min
  4. Zahustenie šošovice

    Zásmažku rozmiešame s malým množstvom studenej vody, potom ju vlejeme do uvarenej šošovice a ešte 5 minút varíme, kým zhustne.

    5 min
  5. Ochutenie

    Kyslú smotanu vyšľaháme do hladka s malým množstvom polievky a pridáme k zátierke. Ochutíme octom, cukrom a soľou a pred podávaním ju ešte raz zohrejeme do varu.

    3 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia1 065 kcal266 kcal
Tuk8,9 g2,2 g
z toho nasýtené3,5 g0,9 g
Sacharidy188 g47 g
Bielkoviny65 g16 g
Vláknina30 g7,5 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej, babérlevél, víz. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa, ecet. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko

Előfordulhat: oxid siričitý / siričitany (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: šošovica, cibuľa, hladká múka, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.