Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Hagymázás
Bográcsban vagy nagy fazékban olvaszd meg a sertészsírt, és a vöröshagymát lassú tűzön pirítsd üvegesre.
10 min -
Húsvágás
Add hozzá a marhalábszár kockáit, pirítsd meg őket, majd a tűzről levéve szórd meg a pirospaprikával és keverd el, hogy ne égjen meg.
8 min -
Fűszerezés
Tedd vissza a tűzre, add hozzá a fokhagymát, a köményt és a babérleveleket, majd öntsd fel forró vízzel úgy, hogy a húst ellepje.
2 min -
Hús főzése
Fedő alatt, halk forrásban főzd a húst körülbelül 60 percig, amíg megpuhul, közben időnként keverd át.
60 min -
Zöldségek
Add hozzá a burgonyát, a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a kaliforniai paprikát és a paradicsomot, majd főzd további 20 percig.
20 min -
Tarhonya főzése
Közben külön edényben forrásban lévő, sós vízben főzd meg a tarhonyát al dente állapotig, majd szűrd le és öblítsd át hideg vízzel.
10 min -
Tálalás
Ízesítsd sóval és borssal, vedd ki a babérleveleket, adj a levesbe kevés tarhonyát, és tálaláskor a tányérba is tölthetsz belőle.
| Živina | Celkom (6 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Tuk | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| z toho nasýtené | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Sacharidy | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Bielkoviny | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Vláknina | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: vöröshagyma, petrezselyemgyökér. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: tarhonya. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Gulyásleves
A gulyásleves recept a magyar pásztorkonyha egyik legismertebb levese, amely bográcsban, lassan főtt marhahúsból, zöldségből és bőséges pirospaprikából készül.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.