Hlavne sa konzumuje v Grécku.

Gemista: plnená paradajka a paprika s ryžou

Γεμιστά · vyslovuje sa: jemiszta

Gemista je tradičný grécky plnený zeleninový pokrm, pri ktorom sú paradajky a papriky plnené ryžovou plnkou s bylinkami a zemiaky sa pečú v plechu medzi zeleninou.

115 min Ľahké 5 porcie
Gemista recept: töltött paradicsom és paprika rizzsel
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

5 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava zeleniny

    Papriky a paradajky zbavte vrchnej časti a vyberte im vnútro. Dužinu z paradajok si nechajte, neskôr ju spürujeme.

  2. Paradajková pasta

    Vybratú paradajkovú dužinu rozmixujte alebo rozmixujte na hladké pyré.

    5 min
  3. Opražte ryžu a zeleninu

    Na olivovom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu, potom pridajte nastrúhanú cuketu a mrkvu. Potom do nej nasypte ryžu a ešte chvíľu praжte.

    10 min
  4. Príprava plnky

    Ryžovo-zeleninovú zmes dochuťte soľou, korením, petržlenom a mätou. Časť paradajkového pyré do nej zamiešajte.

  5. Plnenie a usporiadanie

    Papriky a paradajky naplňte plnkou len do troch štvrtín. Uložte ich do plechu, zemiakové kúsky dajte medzi zeleninu a zvyšné pyré nalejte do plechu.

  6. Pečenie

    Pečte v rúre vyhriatej na 180 až 190 stupňov 1 až 2 hodiny, kým zelenina nezožltne a tekutina sa neodparí.

    90 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (5 porcie)1 porcie
Energia1 650 kcal330 kcal
Tuk5,5 g1,1 g
z toho nasýtené1,4 g0,3 g
Sacharidy367 g73 g
Bielkoviny46 g9,3 g
Vláknina46 g9,2 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: olivový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Varianty tohto receptu

Plnené paradajky po rumunsky

Plnené paradajky po rumunsky

Töltött paradicsom recept román módra: rizzel, hagymával és friss zöldfűszerekkel megtöltött, lassan sült paradicsom, ami könnyű nyári főétel.

Pozrieť

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.