Переважно їдять в Італії.

Arancini

Arancine di riso

Kívül ropogós, belül szaftos szicíliai rizsgolyók gazdag raguval és olvadó mozzarellával töltve.

195 хв Середній рівень 12 порцій
Eredeti Arancini Recept: Szicíliai Ropogós Rizsgolyók
Зберегти Додати до списку покупокРецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

12 шт.
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Rizs

Ragu

Töltelék

Panír

Sütés

Приготування

  1. Rizs megfőzése

    A rizst a sáfrányos alaplében készre főzzük, majd a tűzről levéve belekeverjük a vajat és a parmezánt. Szétterítve hagyjuk teljesen kihűlni.

    20 хв
  2. Ragu elkészítése

    Az olívaolajon megpirítjuk a hagymát és a darált húst, hozzáadjuk a borsót meg a paradicsomot, majd sűrűre főzzük.

    25 хв
  3. Golyók formázása

    Egy adag hideg rizst a tenyerünkben kilapítunk, a közepébe ragut és egy kocka mozzarellát teszünk, majd gömb alakúra formázzuk.

    15 хв
  4. Panírozás

    A golyókat először egy híg lisztes-vizes pépes keverékbe vagy lisztbe és tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk.

    10 хв
  5. Kisütés

    Bő, forró olajban aranybarnára és ropogósra sütjük a rizsgolyókat, majd papírtörlőn lecsepegtetjük.

    10 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (12 шт.)1 шт.
Енергія5 195 kcal433 kcal
Жири165 g14 g
з них насичені70 g5,8 g
Вуглеводи715 g60 g
Білок193 g16 g
Клітковина31 g2,6 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: napraforgóolaj. Розраховано з орієнтовними даними: rizs, vöröshagyma, mozzarella. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Előfordulhat: селера (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, zöldborsó, mozzarella (laktóz), finomliszt, zsemlemorzsa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.