Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для тіста
Для начинки
Для білкового крему
Приготування
-
Замішування пісочного тіста
Борошно розтираємо з холодним вершковим маслом, потім з цукровою пудрою, жовтком, сметаною, цедрою лимона і розпушувачем замішуємо в грудку та охолоджуємо в холодильнику.
30 хв -
Попереднє випікання тіста
Тісто розкачуємо, викладаємо в деко, проколюємо виделкою і випікаємо в духовці за 180°C до напівготовності.
15 хв -
Приготування сирної начинки
Сир змішуємо з цукром, ванільним цукром, жовтком і манною крупою.
10 хв -
Шарування
На попередньо випечене тісто викладаємо сирну начинку, потім повертаємо в духовку, щоб вона запеклася.
15 хв -
Решітка з білкового крему
Білки з цукровою пудрою збиваємо до густої піни, перekладаємо в кондитерський мішок і викладаємо на верх запеченого сиру у вигляді решітки, а проміжки між смужками заповнюємо джемом.
5 хв -
Доведення до готовності
Торт випікаємо за низької температури (130°C), доки крем трохи не застигне і не набуде блідо-коричневого відтінку.
10 хв
| Поживна речовина | Разом (12 скибочки) | 1 скибочки |
|---|---|---|
| Енергія | 4 880 kcal | 407 kcal |
| Жири | 170 g | 14 g |
| з них насичені | 94 g | 7,9 g |
| Вуглеводи | 731 g | 61 g |
| Білок | 113 g | 9,5 g |
| Клітковина | 11 g | 0,9 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: túró, ванільний цукор, джем. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tejföl (laktóz), túró (laktóz), манна крупа (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.