Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка
Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками середнього розміру, сало нарізаємо меншими кубиками, цибулю дрібно січемо.
-
Смажіння сала
Кубики сала смажимо на сухій гарячій сковорідці, доки жир не розтопиться, а шматочки не стануть хрусткими.
8 хв -
Смаження цибулі
Цибулю кладемо в розтоплений жир і смажимо до золотистого кольору, потім знімаємо сковорідку з вогню і присипаємо червоним мелениму перцем.
5 хв -
Варіння картоплі
Кубики картоплі викладаємо на сковорідку, заливаємо водою і варимо під кришкою на середньому вогні до м'якості.
20 хв -
Приправляння
Солимо і перчимо за смаком, а за потреби додаємо ще трохи води, щоб картопля не пригоріла.
-
Подавання
Подаємо гарячою, посипаними хрусткими шматочками сала.
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 2 500 kcal | 625 kcal |
| Жири | 179 g | 45 g |
| з них насичені | 65 g | 16 g |
| Вуглеводи | 199 g | 50 g |
| Білок | 30 g | 7,4 g |
| Клітковина | 27 g | 6,8 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: víz. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.