Переважно їдять в Албанії.

Fërgesë e Tiranës: паприкаш із сиром, албанська страва в одному посуді

Fërgesë e Tiranës me piperka · ejtsd: fergese e tiranesz

Фергесе — албанська страва в одному посуді з перцем, томатами та сиром, пов'язана з містом Тирана.

75 хв Легко 4 порцій
Fërgesë recept: tiranai paprikás-sajtos albán egytál
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка

    Паприку нарізаємо кубиками, томат дрібно січемо, цибулю дрібно січемо, часник розтираємо.

  2. Пасерування

    На олії пасеруємо цибулю і часник, доки вони не стануть м'якими.

    5 хв
  3. Варіння

    Додаємо паприку і томати, солимо, перчимо і варимо, доки більша частина рідини не випарується.

    25 хв
  4. Сирна засмажка

    Обсмажуємо борошно на вершковому маслі, потім вмішуємо рикотту та розкришений фета і все це додаємо до каструлі.

    5 хв
  5. Запікання

    Все викладаємо у жаростійку форму і запікаємо в духовці близько 30 хвилин, доки верх не зарум'яниться.

    30 хв
  6. Подача

    Подаємо гарячим, з хлібом і салатом.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія1 120 kcal280 kcal
Жири72 g18 g
з них насичені44 g11 g
Вуглеводи83 g21 g
Білок44 g11 g
Клітковина17 g4,2 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: оливкова олія. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник, ricotta (laktóz), фета (laktóz), борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.