Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Hús előkészítése
A bárányhúst kockákra vágd, majd forrásban lévő vízzel leöntve, rövid ideig állni hagyd, hogy a felszínéről a szennyeződés és a habos rész lemosódjon. Öntsd le a vizet és a húst gondosan szárítsd meg.
10 хв -
Alapozás
Egy nagy, vastag falú lábosba a húst, a hagymát és a sárgarépát rétegezd, közben óvatosan sózd és borsozd. Adj hozzá babérlevelet és kakukkfüvet is.
10 хв -
Főzés indítása
Öntsd rá az 1 liter vizet úgy, hogy a hús éppen ellepve legyen. Forrás után az lábost fedővel lefedve csökkentsd a lángot minimumra.
60 хв -
Burgonya hozzáadása
Egy órai főzés után a kockára vágott burgonyát az egészhez keverd. Fedő alatt tovább főzd, amíg a burgonya és a hús is puha nem lesz.
45 хв -
Ízesítés és tálalás
Kóstold meg, szükség szerint sózd és borsozd, majd vedd ki a babérleveleket. Tálalás előtt szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
5 хв
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 2 360 kcal | 591 kcal |
| Жири | 109 g | 27 g |
| з них насичені | 47 g | 12 g |
| Вуглеводи | 172 g | 43 g |
| Білок | 169 g | 42 g |
| Клітковина | 24 g | 6,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: víz, babérlevél, szárított kakukkfű, petrezselyem. Розраховано з орієнтовними даними: vöröshagyma. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.