Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка
Очистіть кольрабі, наріжте кубиками, листя відкладіть окремо, якщо є. Дрібно наріжте також петрушку.
-
Приготування
Покладіть кубики кольрабі у воду, трохи посоліть і варіть на середньому вогні до м'якості, близько 15 хвилин.
15 хв -
Заправка
В іншій сковороді розтопіть масло, посипте борошном і обсмажте до світло-коричневого кольору, постійно помішуючи.
3 хв -
З'єднання
Влийте частину відвару на заправку, розмішайте до гладкості, потім повертіть разом з рештою відвару до кольрабі. Варіть ще 5 хвилин.
5 хв -
Смакові добавки
Додайте сметану, оцет і цукор, посольте, поперчіть і за потреби долийте трохи води.
2 хв -
Подача
Посипте петрушкою і подавайте гарячим, зокрема із смаженим яйцем або відвареною картоплею.
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 860 kcal | 215 kcal |
| Жири | 63 g | 16 g |
| з них насичені | 36 g | 8,9 g |
| Вуглеводи | 69 g | 17 g |
| Білок | 18 g | 4,6 g |
| Клітковина | 27 g | 6,7 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: ecet. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко
Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.