Переважно їдять в Угорщині.

Погача зі шкварками

Tepertős pogácsa

Рецепт погачі зі шкварками є одним з найпростіших угорських улюбленців: хрусткі солоні тістечка з додаванням шкварок, які подають як закуску на святкову зустріч. Найсмачніші вони теплими.

70 хв Легко 30 порцій
Tepertős pogácsa recept: ropogós, sós falatok otthon
Зберегти Додати до списку покупокРецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

30 шт.
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка шкварок

    Дрібно наріж шкварки, а потім підсмаж їх на сухій сковороді до хрусткості, час від часу помішуючи.

    10 хв
  2. Приготування тіста

    Змішай борошно, розпушувач і сіль у мисці, додай сметану та яйце, потім замісі однорідне тісто.

    5 хв
  3. Додавання шкварок

    Вмісти охолоджені шкварки в тісто, щоб вони рівномірно розподілилися по всій масі.

    3 хв
  4. Відпочинок тіста

    Накрий тісто і залиш відпочивати в прохолодному місці, щоб його було легше formувати.

    30 хв
  5. Формування

    Розкачай тісто приблизно до товщини 1 см, вирізай кружечки формочкою для печива або склянкою і виклади їх на деко, застелене пергаментом.

    10 хв
  6. Випікання

    Змасти погачі збитим яйцем і випікай у духовці, попередньо розігрітій до 200 °C, приблизно 15-20 хвилин до золотистого кольору.

    18 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (30 шт.)1 шт.
ЕнергіяНемає данихНемає даних
ЖириНемає данихНемає даних
з них насиченіНемає данихНемає даних
ВуглеводиНемає данихНемає даних
БілокНемає данихНемає даних
КлітковинаНемає данихНемає даних

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: tojás. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: tepertő. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.