Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для кнедликів
Для супу
Приготування
-
Пюре з печінки
Курячу печінку обсмажуємо з цибулею та маслом, а потім протираємо виделкою або збиваємо блендером до пюреподібного стану.
8 хв -
Маса для кнедликів
Скибочки булки замочуємо в молоці, відтискаємо й змішуємо з печінковим пюре, яйцем, петрушкою, борошном, сіллю та перцем.
10 хв -
Основа бульйону
Доводимо до кипіння курячий бульйон, додаємо моркву та корінь петрушки й варимо на слабкому вогні.
15 хв -
Формування кнедликів
Масу вологими руками формуємо в кнедлики завбільшки з волоський горіх, після чого даємо їм відпочити 30 хвилин у холодильнику.
-
Варіння
Кнедлики варимо в злегка підсоленій гарячій воді або прямо в бульйоні на повільному кипінні, доки вони не спливуть і не прогріються.
12 хв -
Подача
Розливаємо суп у миски, додаємо кнедлики й подаємо, посипавши свіжою петрушкою.
2 хв
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 1 250 kcal | 313 kcal |
| Жири | 53 g | 13 g |
| з них насичені | 23 g | 5,7 g |
| Вуглеводи | 114 g | 28 g |
| Білок | 80 g | 20 g |
| Клітковина | 10 g | 2,6 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, корінь петрушки. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Előfordulhat: селера (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: булочка, tej (laktóz), цибуля ріпчаста, борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.