Переважно їдять в Італії.

Rakott padlizsán

Parmigiana di melanzane

Kiváló húsmentes fogás, amely a padlizsán, paradicsom és sajt harmonikus ízvilágát hozza el a konyhába.

105 хв Середній рівень 4 порцій
Rakott padlizsán: igazi olasz kemencés klasszikus
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Padlizsán előkészítése

    A padlizsánkarikákat besózzuk és 30 percig állni hagyjuk, hogy kiadják a keserű levüket, majd papírtörlővel leitatjuk.

  2. Szósz főzése

    Az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot és a bazsalikomot, majd sűrűre főzzük.

    15 хв
  3. Sütés

    A padlizsánkarikákat bő, forró napraforgóolajban kisütjük, majd lecsepegtetjük.

    20 хв
  4. Rétegezés

    Egy tepsibe szószt kenünk, rá padlizsánt, mozzarellát és parmezánt szórunk, majd addig ismételjük, míg el nem fogynak a hozzávalók.

  5. Sütőben sütés

    180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.

    30 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія2 185 kcal547 kcal
Жири136 g34 g
з них насичені63 g16 g
Вуглеводи136 g34 g
Білок125 g31 g
Клітковина44 g11 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: napraforgóolaj. Розраховано з орієнтовними даними: mozzarella sajt. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: молоко

Érzékeny emésztésnek: mozzarella sajt (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.