Переважно їдять у Нідерландах.

Оліебол: голландські новорічні пончики

Oliebollen · ejtsd: oli-bol

Рецепт оліебол — це голландські новорічні пончики, які готують з дріжджового тіста у гарячій олії, а потім посипають цукровою пудрою.

80 хв Середній рівень 4 порцій
Oliebol recept: holland újévi fánk, lépésről lépésre
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Розчинення дріжджів

    Розчини дріжджі та цукор у теплому молоці, поки суміш трохи не спіниться.

  2. Приготування тіста

    Додай борошно разом із сіллю до молочної суміші та замісти гладке, липке тісто.

  3. Фрукти та яйце

    Додай яйце, а також відціджені, попередньо замочені родзинки або дрібно нарізане яблуко.

  4. Підходження

    Накрий тісто і залиш підійматися, доки воно не збільшиться вдвічі.

    45 хв
  5. Розігрівання олії

    Розігрій олію приблизно до 180 градусів Цельсія.

    10 хв
  6. Смаження

    Ложкою або лопаткою для морозива викладай тісто в гарячу олію і смаж, неодноразово перевертаючи, до golden-коричневого кольору.

    6 хв
  7. Відсмоктування олії

    Вийми пончики на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.

    2 хв
  8. Подача

    Подавай теплими, щедро посипаними цукровою пудрою.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія2 815 kcal704 kcal
Жири21 g5,2 g
з них насичені9,1 g2,3 g
Вуглеводи579 g145 g
Білок83 g21 g
Клітковина22 g5,5 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: félzsíros tej (laktóz), борошно пшеничне, mazsola, alma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.