Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для тіста
Для начинки
Для змащування
Приготування
-
Замішування тіста
Борошно змішуємо з сіллю, потім додаємо оцет, олію та теплу воду. Замішуємо гладке, еластичне тісто, накриваємо і даємо йому відпочити.
30 хв -
Підготовка начинки
Яблука нарізаємо тонкими скибочками і змішуємо з цукром, корицею та родзинками. Якщо яблука дуже кислі, цукру можна додати трохи більше.
-
Розкочування тіста
На підсипаному борошном столі розкачуємо тісто якомога тоншим шаром, потім змащуємо його третиною маргарину.
-
Формування
На один край тіста посипаємо сухарну крихту, викладаємо яблучну суміш і обережно, але щільно згортаємо.
-
Випікання
Штрудель кладемо на деко, застелене пергаментом, змащуємо його залишком маргарину і випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів, до золотистого кольору. Під час випікання один-два рази змащуємо ще трохи олії.
35 хв -
Подача
Нарізаємо теплим на порції та подаємо, посипавши пудровим цукром.
| Поживна речовина | Разом (8 скибочки) | 1 скибочки |
|---|---|---|
| Енергія | 2 510 kcal | 314 kcal |
| Жири | 72 g | 9,0 g |
| з них насичені | 9,9 g | 1,2 g |
| Вуглеводи | 447 g | 56 g |
| Білок | 38 g | 4,7 g |
| Клітковина | 40 g | 5,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: сіль, ecet. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен
Előfordulhat: молоко, діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, борошно цільнозернове, alma, mazsola, панірувальні сухарі (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Almás rétes
Az almás rétes recept szerint vékony, ropogós tésztába csomagolt, fahéjas almatöltelékkel készül, ami a magyar konyha egyik kedvence.
Megnézem
Плацинда з яблуками по-румунськи
Az almás plácinta recept egyik kedvence a román konyhában: vékony, ropogós tészta fahéjas almatöltelékkel, amely ünnepi és hétköznapi asztalra is jó.
Megnézem
Дунайський швабський яблучний штрудель з ромовими родзинками
A dunai sváb almás rétes recept egy vékony, ropogós tésztából készül, rumban áztatott mazsolával és dióval gazdagított fahéjas almatöltelékkel.
Megnézem
Дріжджовий яблучний рулет із цукровою crumble
Élesztős almás rétes recept: kelt tésztából készül, fahéjas almatöltelékkel, tejmentesen és vegán módon, olvasztott margarinnal és zsemlemorzsával.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.