Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Замочування квасолі
Замочіть квасолю на ніч у великій кількості води, щоб вона розм'якла.
720 хв -
Варіння квасолі
Злийте воду, кілька разів промийте квасолю свіжою водою, а потім варіть до м'якості так, щоб зерна залишилися цілими. Відвар збережіть.
90 хв -
Смаження цибулі
Цибулю підсмажте на олії на середньому вогні, дуже довго, до прозорості та легкої золотистості. Зніміть з вогню і вимішайте паприку, сіль і перець.
30 хв -
Шарування
У жаростійкій формі викладіть шарами квасолю, цибулю та лавровий лист, за потреби долийте рідину відваром.
5 хв -
Запікання
Запікайте в духовці при 180 °C близько 1,5 години, доки верх не стане золотисто-коричневим, злегка карамелізованим і сухуватим, а всередині — ніжним.
90 хв -
Подання
Подавайте гарячим самостійно або як гарнір до риби, але також смачно при кімнатній температурі з свіжим хрусткім хлібом.
1 хв
| Поживна речовина | Разом (12 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 2 780 kcal | 232 kcal |
| Жири | 98 g | 8,2 g |
| з них насичені | 11 g | 0,9 g |
| Вуглеводи | 370 g | 31 g |
| Білок | 125 g | 10 g |
| Клітковина | 90 g | 7,5 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: лавровий лист. Розраховано з орієнтовними даними: квасоля біла, цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: квасоля біла, цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.