Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Приготування маринаду
Наріж кролика шматками та в великій мисці змішай його з червоним вином, оливковою олією, дрібно порубаним часником і спеціями.
120 хв -
Обвалювання м'яса
Витри шматки м'яса, вийняті з маринаду, насухо, обваляй їх у борошні, а частину маринаду відклади для соусу.
-
Смаження
Обсмаж шматки м'яса на олії до золотисто-коричневого кольору, потім переклади їх у велику каструлю.
10 хв -
Обсмажування овочів
У каструлі обсмаж цибулю, потім додай томатну пасту, карі, куркуму, паприку та спеції з тмину.
5 хв -
Повільне тушкування
Залий м'ясо рештою маринаду та курячим бульйоном, додай лавровий лист і зелений горошок, а потім туши на малому вогні під кришкою, доки м'ясо не почне відставати від кісток.
130 хв -
Смаження картоплі
Тим часом обсмаж картоплю, а потім подай смажену картоплю та хліб до готового м'яса.
30 хв -
Подача в два етапи
Спочатку polij соусом спагеті як закуску, а потім подай м'ясо з картоплею та хлібом як основну страву, з червоним вином.
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | Немає даних | Немає даних |
| Жири | Немає даних | Немає даних |
| з них насичені | Немає даних | Немає даних |
| Вуглеводи | Немає даних | Немає даних |
| Білок | Немає даних | Немає даних |
| Клітковина | Немає даних | Немає даних |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: оливкова олія. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, гірчиця, діоксид сірки / сульфіти
Előfordulhat: селера (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: часник, борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, зелений горошок, паста, білий хліб (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: csillagánizs. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.