Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка тріски
Замочи солону тріску в холодній воді, доки з неї більшою мірою не вийде сіль. Зніми шкіру та кістки, потім розбери рибу на волокна завширшки в палець.
-
Смаження картоплі
Наріж картоплю тонкими скибочками і смаж у великій кількості олії, доки вона не стане хрусткою та золотистою. Відціди на паперовому рушнику.
10 хв -
Тушкування цибулі та часнику
На повільному вогні в оливковій олії м'яко протуши червону цибулю та часник із лавровим листом, доки вони не стануть ароматними і рум'яними.
8 хв -
Тушкування тріски
Додай тріску, розібрану на волокна, до цибульної основи, накрий кришкою і туши кілька хвилин, доки риба не стане білуватою.
5 хв -
Поєднання картоплі та яєць
Переклади смажену картоплю, потім зніми каструлю з вогню і влий збиті яйця. Обережно перемішай, щоб яйця залишилися м'якими та кремовими.
2 хв -
Подача
Подавай страву теплою, посипавши чорними оливками та дрібно нарізаною петрушкою.
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | Немає даних | Немає даних |
| Жири | Немає даних | Немає даних |
| з них насичені | Немає даних | Немає даних |
| Вуглеводи | Немає даних | Немає даних |
| Білок | Немає даних | Немає даних |
| Клітковина | Немає даних | Немає даних |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: яйце, риба
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: fekete olajbogyó. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.