Переважно їдять у Швейцарії.

Раклет: швейцарська картопля із сиром

Raclette · ejtsd: raklet

Суть раклету полягає в тому, що розтоплений швейцарський сир зішкрібають на гарячу картоплю, зварену в мундирі. Це проста спільна вечеря з солоними огірками та дрібною цибулею.

60 хв Легко 4 порцій
Raclette recept: olvasztott svájci sajt héjas krumplival
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 осіб
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка картоплі

    Ретельно вимийте картоплю, не чистячи шкірку, адже варимо її саме так.

    5 хв
  2. Варіння картоплі

    Варіть у підсоленій воді 20–30 хвилин або на пару 6–10 хвилин, доки вона не стане м'якою.

    25 хв
  3. Нарізання сиру

    Розріжте сир раклет на тонкі скибочки, щоб він швидко й рівномірно розтанув.

    8 хв
  4. Розтоплення сиру

    Розтопіть скибочки сиру в раклет-печі, на пательні або під грилем, доки він не стане пухирчастим і рідким.

    5 хв
  5. Подача солоних огірків

    Викладіть солоні огірки та дрібну мариновану цибулю в піали і поставте на стіл.

    3 хв
  6. Подача страви

    Покладіть гарячу картоплю на тарілку, зішкрібіть на неї розтоплений сир і подавайте з перцем та солоними огірками.

    4 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 осіб)1 осіб
Енергія3 625 kcal907 kcal
Жири229 g57 g
з них насичені150 g37 g
Вуглеводи186 g47 g
Білок220 g55 g
Клітковина21 g5,3 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: trappista sajt. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: молоко

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.