Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для соусу
Приготування
-
Підготовка баклажанів
Почисти баклажани смужками, потім замочи їх у солоній воді приблизно на 10 хвилин. Після цього промокни їх насухо.
10 хв -
Цибульна основа
Обсмаж цибулю з сіллю на оливковій олії до м'якості.
5 хв -
Приготування начинки
Додай часник, томати, гострий перець, цукор і перець, потім туши на повільному вогні приблизно 10 хвилин.
10 хв -
Смаження баклажанів
Обсмаж баклажани з обох боків на соняшниковій олії, потім покладіть їх на паперовий рушник, щоб стекла олія.
10 хв -
Фарширування
Розріж баклажани вздовж, наповни їх масою та розклади в деко.
5 хв -
Соус і запікання
Залий їх томатним соусом і гарячою водою, потім запікай у духовці при 190 градусах, доки вони не стануть м'якими.
25 хв -
Подача
Дай їм охолонути до кімнатної або трохи теплої температури, потім подавай, прикрасивши петрушкою.
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 2 380 kcal | 595 kcal |
| Жири | 269 g | 67 g |
| з них насичені | 37 g | 9,3 g |
| Вуглеводи | 0,0 g | 0,0 g |
| Білок | 0,0 g | 0,0 g |
| Клітковина | 0,0 g | 0,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: баклажан, цибуля ріпчаста, часник, помідори, болгарський перець, цукор-рафінад, помідори, томатне пюре. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: kockacukor. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.