Переважно їдять в Угорщині.

Угорська картопляна запіканка з ковбасою (Rakott krumpli)

Rakott krumpli

Rakott krumpli рецепт, одна з найулюбленіших сімейних страв угорської кухні: шарована картопля, ковбаса, яйця та сметанний соус, який після запікання стає золотисто-коричневим і дуже ситним.

75 хв Легко 6 порцій
Rakott krumpli recept: krémes, kolbászos magyar klasszikus
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Варіння картоплі

    Зваріть картоплю в лушпинні у підсоленій воді до м'якості, потім очистіть і нарізаних кружалами.

    20 хв
  2. Варіння яєць

    Зваріть яйця круто, охолодіть холодною водою і наріжте скибочками.

    10 хв
  3. Цибуля та ковбаса

    На олії посмаж цибулю до прозорості, додай кружальця ковбаси, приправ червоним паприкою і коротко туши разом.

    8 хв
  4. Шарування

    У змащене маслом деко викладай шарами картоплю, ковбасну цибулю та скибочки яєць, кожен шар злегка посоль і поперчи.

  5. Соус

    Розведи сметану з невеликою кількістю води або відваром від картоплі до однорідності та вилий між шарами і зверху.

  6. Запікання

    Запікай у духовці при 180 градусах до золотистого кольору, доки зверху не утвориться рум'яна скоринка.

    35 хв
  7. Відпочинок

    Вийми з духовки і дай трохи відпочити, тоді її буде легко нарізати порціями.

    10 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 порцій)1 порцій
Енергія2 955 kcal493 kcal
Жири152 g25 g
з них насичені63 g11 g
Вуглеводи298 g50 g
Білок106 g18 g
Клітковина34 g5,7 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія, масло. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: молоко, яйце

Előfordulhat: глютен (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: tejföl (laktóz), цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.