Переважно їдять в Болгарії.

Таратор: болгарський холодний суп з огірками та йогуртом

Таратор · ejtsd: tarátor

Рецепт таратора — це освіжаючий болгарський холодний суп на йогуртовій основі, який у спекотні дні може бути легкою закускою або просто прохолодним напоєм.

15 хв Легко 4 порцій
Tarátor recept: hűsítő nyári bolgár uborkás joghurtleves
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка огірка

    Очисти огірок, потім наріж його дрібними кубиками або грубо натри. Переклади в миску.

  2. Приправлення

    Додай розтертий часник, дрібно нарізаний кріп і сіль, перемішай.

  3. Додавання йогурту

    Розмішай йогурт до однорідності, вилий на огіркову суміш і ретельно перемішай.

  4. Розведення

    Додай стільки води, скільки потрібно для бажаної густоти, і перемішай.

  5. Введення олії

    Наприкінці вмішай олію, щоб вона не плавала плямами на супі.

  6. Охолодження і подача

    Добре охолодь, потім подавай холодним, посипаним подрібненим горіхом і приправленим перцем.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія830 kcal207 kcal
Жири69 g17 g
з них насичені11 g2,8 g
Вуглеводи43 g11 g
Білок21 g5,3 g
Клітковина6,8 g1,7 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: молоко, горіхи

Érzékeny emésztésnek: joghurt (laktóz), часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.