Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Krémhez
Tálaláshoz
Elkészítés
-
Tészta előkészítése
A réteslapot hosszú rúdba tekerd, majd korongokra vágd. Minden korongot egy kivajazott muffinforma mélyedésébe nyomkodj úgy, hogy az oldalát is fedje a tészta.
-
Krém főzése
A tejet a cukorral, a lisztt és a reszelt citromhéjjal simára keverd, majd közepes lángon folyamatosan kevergetve addig főzd, amíg a krém besűrűsödik.
10 perc -
Tojássárgája hozzáadása
A tűzről levett krémbe gyorsan keverd bele a tojássárgáját, hogy selymes állagú legyen. Hagyd kissé kihűlni.
5 perc -
Töltés
A kihűlt krémet kanállal a tésztás formákba töltsd, körülbelül háromnegyedéig.
-
Sütés
A sütőt előmelegítve 240–260 Celsius-fokra állítsd, majd a formákat forró sütőben 12–15 percig süsd, amíg a tetejük szépen megbarnul.
14 perc -
Tálalás
Melegen tálald, a fahéjat és a porcukrot összekeverve szórd a tetejükre.
| Tápanyag | Összesen (12 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 2 405 kcal | 200 kcal |
| Zsír | 61 g | 5,1 g |
| ebből telített | 21 g | 1,8 g |
| Szénhidrát | 403 g | 34 g |
| Fehérje | 58 g | 4,8 g |
| Rost | 9,0 g | 0,8 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: réteslap, tej (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.