Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Zöldségek előkészítése
A paprikák és a paradicsomok tetejét vágd le, a belsejüket szedd ki. A paradicsomok húsát tartsd meg, mert később pürésítjük.
-
Paradicsompüré
A kiszedett paradicsomhúst turmixold vagy pépesítsd simára.
5 perc -
Rizs és zöldségek megpirítása
Az olívaolajon pirítsd meg az apróra vágott hagymát, majd add hozzá a reszelt cukkinit és sárgarépát. Ezután szórd bele a rizst és pirítsd tovább.
10 perc -
Töltelék összeállítása
A rizses-zöldséges keveréket ízesítsd sóval, borssal, valamint a petrezselyemmel és a mentával. A paradicsompüré egy részét keverd bele.
-
Töltés és elrendezés
A paprikákat és paradicsomokat csak háromnegyedig töltsd meg tölteléket. Tepsibe rakd őket, a krumplidarabokat a zöldségek közé tedd, a maradék pürét pedig öntsd a tepsibe.
-
Sütés
180–190 fokos sütőben süsd 1–2 órán át, amíg a zöldségek megpirulnak és a folyadék el nem párolog.
90 perc
| Tápanyag | Összesen (5 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 1 650 kcal | 330 kcal |
| Zsír | 5,5 g | 1,1 g |
| ebből telített | 1,4 g | 0,3 g |
| Szénhidrát | 367 g | 73 g |
| Fehérje | 46 g | 9,3 g |
| Rost | 46 g | 9,2 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: olívaolaj. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Töltött paradicsom román módra
Töltött paradicsom recept román módra: rizzel, hagymával és friss zöldfűszerekkel megtöltött, lassan sült paradicsom, ami könnyű nyári főétel.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.