Elsősorban Észak-Macedóniában fogyasztják.

Ohridi pisztráng spenótos töltelékkel

Охридска пастрмка · ejtsd: ohridszka pasztrmka

Az ohridi pisztráng recept egy tóparti klasszikus, amelyben a hal spenótos, sajtos tölteléket kap. Sütőben, fóliában készül, citrommal és petrezselyemmel tálalva.

45 perc Közepes 2 adag
Ohridi pisztráng recept: spenótos, töltött hal a tóról
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

2 fő
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Töltelékhez

Elkészítés

  1. Hal előkészítése

    A pisztrángokat megtisztítjuk, majd sóval, borssal és citromlével ízesítjük.

  2. Töltelék elkészítése

    A spenótot puhára pároljuk, leszűrjük és apróra vágjuk. Összekeverjük a morzsolt sajttal, a liszttel, a tojássárgájával, a tejföllel, sóval és borssal.

    5 perc
  3. Halak megtöltése

    A tölteléket a halak hasüregébe tömjük.

  4. Csomagolás

    A halakat vajjal kikent alufóliába csomagoljuk.

  5. Sütés

    A tepsibe kb. 2 cm forró vizet öntünk, majd a halakat sütőben készre sütjük.

    25 perc
  6. Tálalás

    Petrezselyemmel és citrommal tálaljuk.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (2 fő)1 fő
Energia690 kcal345 kcal
Zsír43 g22 g
ebből telített23 g11 g
Szénhidrát12 g6,2 g
Fehérje63 g32 g
Rost2,9 g1,4 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: sajt. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, hal

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.